Garden
Madrid
Las Tablas
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Especial del chef

PARA EMPEZAR
-Queso provolone al horno con tomate confitado y salsa de pesto. 10,90€
-Croquetas caseras de jamón ibérico      9€                    
-Dados de pollo crujiente con pan japonés con lima, cilantro y mermelada de chile o salsa de miel y mostaza. 11,95€ ( 1/2 RACION 7,90€)
-Nachos a la brasa con ternera, queso, nata agria , guacamole, pico de gallos y jalapeños   14,95€ ( 1/2 RACION 8,90€)
-Ensaladilla rusa gourmet con salsa suave .             10,95€  ( 1/2 RACION 6€)
-Hummus de remolacha con sésamo, cruditos de verdura y pan de cristal.- 9,90€

-Huevos rotos al estilo Garden con Jamón.                                           11€
-Patata grill con huevo frito cebolla caramelizada y foie fresco a la plancha 13,95€ (  1/2 RACION 8€)
 

DE LA HUERTA
 

-Tomate raff con ventresca de atún, cebolleta y sal maldon.               12,00€
-Ensalada de espinacas con lascas de queso parmesano , jamón desidratado y tomate confitado con salsa de miel y mostaza. 11,95€

-Ensalada de rulo de cabra a la plancha con frutos secos y salsa de frutos rojos.                         11,95€
-Ensalada Cesar con pollo .                                                                     11,95€

-Parrillada de verduras.                                                                    11,90€

-Alcachofas confitadas a la parrilla con un toque de carbón y sal de jamón. ( UNIDAD 3,90€)

-Patatas bravas a nuestro estilo                                                      7,90€

-Pimientos asados y caramelizados con burrata fresca y crema de trufa     11,95€
 

ARROCES Y PASTAS
 

Arroz negro cremoso con langostinos, chipirones y ali oli verde.                  13,90€
-Arroz meloso con setas y queso parmesano                                         11,95€
-Raviolis rellenos de calabaza con salsa de nata y queso parmesano    11,95€
 

DEL MAR
 

-Lomo de salmón al horno con salteado de verduritas al wok                    14,95€

-Tataki de atún rojo con guacamole casero.                              18,90€
-Tartar de salmón con guacamole casero, tomate, cilantro y lima.   16€
-Pulpo a la parrilla con patatas cocidas con aceite de pimentón. 18,50€

-Ceviche de perca al puro estilo peruano.15,55€
 

HAMBURGUESAS

(  Guarnición a elegir entre patatas fritas, patata asada o ensalada )

-Hamburguesa americana (carne 100% vacuno a la parrilla con bacon, queso cheddar, brotes de lechuga y salsa de miel y mostaza)   12,95€
-Hamburguesa Garden, (carne 100% vacuno a la parrilla con queso cheddar, brotes de lechuga, cebolla caramelizada, tomate confitado y salsa Garden)     12,95€
-Hamburguesa de Foie (carne 100% vacuno a la parrilla, con foie fresco, cebolla caramelizada, rúcula, mayonesa de trufa y kimchi)       14€
-Bandeja de mini hamburguesitas (carne 100% vacuno a la parrilla con queso )8 Unidades     17,90€

  Unidades.              2,35€
 

AL CARBÓN

(  Guarnición a elegir entre patatas fritas , patata asada o ensalada )
-Solomillo de ternera a la parrilla de carbón.                             21,50€
-Picaña de ternera a la parrilla de carbón                             16€

-Steak tartar, solomillo de vaca cortado al cuchillo y macerado al momento con yema de huevo y tostas  17,50€
-Presa Ibérica de Guijuelo                                                      16,95€
-Lomo bajo de la vaca de 300 gramos                               16€
-Chuletón de vaca de 1Kg al Josper de carbón                    39,90€
-Brochetas de contra muslo de pollo al Josper de carbón con salsa Teriyaki y un toque de lima  14€
 

POSTRES 
 

-Tarta fina crujiente de manzana con helado de vainilla         6€
-Tarta de queso cremoso al estilo Garden                            5,5€
Brownie de chocolate negro con helado                            6€

-Tarta de Zanahoria con nueces y crema suave de queso 5,5€

-Copas de helado                                                             4,9€

Gofre, nutela,helado y nata                                         5,30€

-Coulant de chocolate con helado de vainilla      5,50€

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MENÚ INFANTIL

Pasta a la boloñesa

escalope de pollo con fritas 

hamburguesa

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Promoción

Nuestra más reciente creación se ha convertido en un clásico entre nuestros comensales. De día o de Noche.

Carta de vinos